Эрготионеин, ЭГТ: «Великий дьявол» анти-кислорода и антивозрастного действия?

Источник эрготионеина

Эрготионеин (ЭГТ), химически известный как 2-тиимидазоловая аминокислота, является сильным природным антиоксидантом из группы тиимидазоловых аминокислот, первоначально полученным Танретом из злаковых растений семейства ржаных Secale cereale L. Гриб спорыньи Clavieps purpurea (Fr.)Tul. В разделении.

Эрготион в основном содержится в съедобных грибах и лекарственных грибах, таких как Ganoderma lucidum. Среди них съедобные грибы известны как здоровая пища или имеют лекарственную ценность, одна из причин - это высокое содержание EGT, эффективного антиоксиданта, содержание EGT в съедобных грибах зависит от типа, снабжения питательными веществами и среды выращивания. Содержание EGT сильно различается среди различных съедобных грибов, от 0,02 до 7,27 мг/г сухого веса.

Эрготионеин обладает антиоксидантным, противовоспалительным, нервно-защитным, сердечно-сосудистым действием, профилактикой заболеваний печени и другими эффектами. Благодаря свойствам сильного антиоксиданта, высокой стабильности и нетоксичности эрготион имеет хорошие перспективы применения в биомедицинской области.

Кроме того, эрготион играет важную роль в современной косметике и продуктах питания и имеет большой потенциал в таких областях, как питание домашних животных и спортивное питание.

Потенциал борьбы со старением

По данным Национальной комиссии по здравоохранению, ожидается, что в период «14-й пятилетки» общее число пожилых людей в возрасте 60 лет и старше в Китае превысит 300 миллионов, что составит более 20%, вступая в стадию умеренного старения. Около 2035 года численность пожилого населения в возрасте 60 лет и старше превысит 400 миллионов, что составит более 30% от общей численности населения, вступая в стадию тяжелого старения. Около 2050 года численность и доля пожилого населения Китая, коэффициент иждивенчества пожилых людей и коэффициент социального иждивенчества достигнут пика один за другим.

Согласно текущей ситуации и растущей тенденции, спрос на антивозрастной рынок Китая все еще расширяется и имеет большой рыночный потенциал. Все больше внимания будет уделяться тому, как эффективно предотвратить старение, восполнить потерю питательных веществ в процессе старения и отсрочить ухудшение функций человека.

Спрос на антивозрастные средства Понятно, что антивозрастные средства являются наиболее быстрорастущим заявленным эффектом среди основных потребностей потребителей в солнцезащитных средствах, ухаживающих за кожей.

В настоящее время исследования показали, что эрготионеин может подавлять экспрессию фактора некроза опухоли-α (ФНО-α) и ММП-1, снижать уровень активных форм кислорода (ROS) и играть важную роль в замедлении старения кожи и образования морщин.

Кроме того, нетоксичный и безопасный природный антиоксидант - эрготионеин, как эффективный солнцезащитный ингредиент, может эффективно уменьшать вред, наносимый коже ультрафиолетовыми лучами и продуктами, и может использоваться в качестве защитного средства для кожи, добавляемого в наружную защитную косметику для удовлетворения потребностей потребителей в защитной солнцезащитной продукции для кожи.

Текущая ситуация с эрготионом

В 2021 году Государственное управление по контролю за лекарственными средствами (Китай) пересмотрело название Каталога использованного косметического сырья (издание 2015 года) и сформировало Каталог использованного косметического сырья (издание 2021 года), который вступит в силу 1 мая 2021 года. Среди них эрготионеин (ЭГТ).

В настоящее время эрготион одобрен для использования в косметике, а его применение в пищевых продуктах находится на рассмотрении.

Фотография из Государственного управления по контролю за лекарственными средствами

Исполнительное решение Комиссии (ЕС) 2017/1281 от 13 июля 2017 года разрешает размещение на рынке L-эрготиона в качестве нового пищевого ингредиента в соответствии с Регламентом (ЕС) № 258/97 Европейского парламента и Совета (уведомление в соответствии с документом C (2017) № 4844).

13 ноября того же года Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов (EFSA) опубликовало отчет об оценке безопасности синтетического L-эрготионеина как нового пищевого ресурса для использования в рационе младенцев, беременных и кормящих женщин на основе общих токсикологических данных. Максимальные ожидаемые суточные дозы L-эрготиона составляют: младенцы 2,82 мг/ (кг массы тела), младенцы 3,39 мг/ (кг массы тела), беременные и кормящие женщины 1,31 мг/ (кг массы тела), а беременные и кормящие женщины при суточном потреблении 800 мг/ (кг массы тела) как определено в первоначальной оценке, существенного вреда не наблюдалось.

В 2019 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) определило, что ErgoActive® (эрготионеин) в целом считается безопасным (GRAS) при «условиях предполагаемого использования». Это говорит о том, что эрготионеин можно добавлять в такие продукты, как косметика, средства по уходу за кожей, продукты питания, напитки и пищевые добавки.